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Subasta 1102T, Lote # 165 Libros sobre Cocina.
a) Novo, Salvador.
Cocina Mexicana.
México: Editorial Porrúa, 1993. XV + 361 p.
Edicicón de 2,000 ejemplares.
Ilustrado.
Encuadernado en rústica.
b) Southern Living 1986 Annual Recipes.
Oxmor House, 1986. 373 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
c) Prudhomme, Paul.
Louisiana Kitchen.
New York: William Morrow, 1984. 351 p.
Ilustrado.
Sobrecubierta gastastada.
d) Ocampo de Sanz, Elena.
Cocina Internacional.
México: Comapañía Editorial Continental, 1966. 559 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
e) Gironella deÁngeli, Alicia.
Larousse de la Cocina Mexicana.
México: Ediciones Larousse, 2007. 464 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura, entre otros.
f) Libros sobre Cocina.
Algunos títulos:
Pescado, Pollo y Carne.
-Entrantes de Pescado.
-El Libro de Oro de las Tapas de España.-
Estados Unidos. Un descubrimiento Culinario.
-Cooking in Mexico.
-Larousse de los Postres.
-Menús de Antaño para hoy.
-Notas de Cocina de Leonardo Da Vinci.
Encuadernaciones en pasta dura y rústica.
g) Libros sobre Cocina.
Títulos:
-Cocina Saludable.
-Entremeses.
-Winning recipes from the junior league of Indianapolis.
-La Cocina del Amor.
-Sabores de Oriente.
-Noche Buena. Especial de Colección.
-Sabores del mundo Árabe.
-Ball Blue Cook. Guide to hme Canning, freezing & Dehydration.
-Postres.
-Entradas.
-Conocer el Vino.
-Wine.
-Entertaining.
-Sabores de la Toscana. Recetas y anécdotas de nuestra escuela de cocina italiana.
-Tartas dulces y saladas.
Encuadernaciones en rústica y pasta dura.
Total de piezas: 15.
h) Revistas de Cocina.
Títulos:
-Cocina Virreinal Novohispana. Guisos y Golosos del Barroco.
-Platos Principales.
-Ideas fáciles para cocinar pollo.
-Cocina en los Conventos.
-Crepe Cookery.
-Pescados y Mariscos.
-Thanksgiving 100 new repices.
-Good Housekeeping.
-Golosinas del Convento.
-Nuestros sabores. Las cocinas del mundo en México.
-La Cocina del Tomate, frijol y calabaza.
-Sopas.
-Nueva sazón. Cocina Veloz.
-Risotto.
-El gran libro de los Cocktails.
-The New Vegetarian Epicure.
Total de piezas: 56
Estimado $2,500-3,000
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